5000年前の居酒屋発掘　冷蔵庫にかまど、そしてビール　イラク

イラク南部で、約5000年前の居酒屋とみられる遺跡が発掘された。

　人類最初期の文明が生まれたメソポタミアの庶民の暮らしに光が当たる可能性があると研究者らは期待している。

　発掘現場は南部ナシリヤ近郊にあるシュメール人の都市国家遺跡ラガシュ。米国とイタリアの発掘チームが昨年11月
に発掘作業を完了し、詳細の分析に移っている。

　冷蔵庫代わりだったとみられる原始的な貯蔵施設、巨大なかまど、客が座ったとみられる長いす、150点に及ぶ食器が
見つかった。魚や動物の骨が入った容器があり、さらにビールを飲んでいたらしい証拠も発見された。

　発掘責任者は「ここは恐らく大勢の庶民が食事をしに来る場所だったが、提供されたのは家庭料理ではない」と指摘
した。一帯で発掘された神殿からはビールの醸造法とみられるくさび形文字の記録も見つかっており「シュメール人は
水よりもビールをたしなんでいた。ここは居酒屋と呼びたい」と強調した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/50c3cd55ee4b3ea820e9f...

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